宮古島で沖縄そばは食べれる？おすすめのお店5選を宮古島在住ガイドが人気店など徹底解説！

大家好

 

宮古島上最大的活動商店之一。
Miyako Island ADVENTURE PiPi」！

 

沖縄のソウルフードといえば、沖縄そばですよね！

 

しかし、沖縄そばにも地域・離島によって味や種類・具材が違うんですよ！

 

今回は宮古島旅行をお考えの方に向けて、宮古島在住ガイドが沖縄そば（宮古そば）のおすすめのお店をご紹介いたします。

 

沖縄そばとは？

観光リゾート地として人気の宮古島は、手つかずの自然を感じることができる離島です。

 

島野菜や地元の料理などを楽しむことができる場所も多く、おすすめのお店が点在しています。

 

沖縄そばは、小麦粉の麺に三枚肉・しょうが・かまぼこ・島ねぎが乗った中華麺です。

 

起源は琉球王国時代に遡り、戦後には沖縄のソウルフードとなりました。

主に豚とカツオの出汁が使われており、コッテリと濃厚なスープが魅力です。

 

また、トッピングはソーキやラフテー・島野菜など多様化しており、沖縄の食材を楽しむことができます。

 

このように、沖縄そばは、沖縄の歴史とともに発展してきた料理であると言えます。

 

沖縄そばの歴史

沖縄そばの歴史は、琉球王国時代がはじまりです。

 

中国大陸から琉球に麺が伝えられたのは、500年前頃であり、王朝など富裕層の食べ物是這樣的

 

その後、世界対戦などを経て、沖縄そばは庶民が親しんで食べる料理へと変化しました。

 

そばと言っても、蕎麦粉は使用しておらず、小麦粉とかんすいで作られる麺です。

 

そのため、そばという名称表示が認められない時期もありましたが、今は沖縄の歴史的料理として、多くの人に愛されています。

 

沖縄そば・ソーキそば
・宮古そばの違い

沖縄そばの他に、沖縄料理として有名なソーキそばや宮古そばの名前も聞いたことがあるのではないでしょうか。

 

これらの違いは、麺の形状やトッピング是。

 

ここでは、沖縄そばとソーキそば・宮古そばの違いについて解説します。

 

沖縄そばの特徴

沖縄そばは、長い歴史と沖縄各地の文化の発展によって、種類が多様化しています。

 

その中でも共通するポイントは、豚やカツオの出汁・小麦とかんすいの麺・肉やねぎのトッピングです。

 

特に肉は三枚肉がベーシックですが、軟骨ソーキやてびち・ゆし豆腐・あーさなど種類が豊富です。

 

このように、沖縄そばは、基本の形を保ちながら、歴史の中で変化してきたソウルフードであると言えるでしょう。

 

ソーキそばの特徴

ソーキそばは、トッピングが甘辛く味付けした骨付きソーキであることがポイントです。

 

豚肉は沖縄県で最も消費される肉であり、家畜としても多く飼育されています。

 

ソーキは骨なしの場合もあり、箸で崩れるほど柔らかく煮込まれた豚肉が美味しいそばです。

 

また、その他のトッピングや条件は、沖縄そばと同じことが多く、沖縄らしい麺料理であると言えます。

 

このように、ソーキそばは、沖縄そばをスタンダードとしており、そこにソーキがトッピングされた麺料理です。

 

宮古そばの特徴

宮古島の人々から愛され続けている宮古そばは、島のソウルフードです。

 

麺の上には刻みネギだけが乗っているシンプルな見た目が印象的ですが、麺の下には三枚肉とかまぼこが隠れています。

 

また、先ほども述べたように、沖縄そばとの違いは、ちぢれ麵ではなくストレートな平麺であることと、あっさりとしたスープです。

 

このように宮古そばは、宮古島の文化を知ることができるソウルフードとして、ぜひ食べていただきたい逸品です。

 

宮古島で沖縄そば
が食べられる
おすすめのお店5選！

宮古島には郷土料理を提供している店や沖縄そばが食べられる飲食店が沢山あります。

 

特に沖縄そばは、先ほども述べたようにソーキそばや宮古そばなど種類が多様化しており、どれも魅力的です。

 

ここでは、その中でも沖縄そばを食べることができるおすすめのお店5選をご紹介いたします。

 

丸吉食堂

元祖宮古そばが食べられる「丸吉食堂」は、創業60年の老舗です。

 

観光シーズンには大行列ができるほどの人気店で、にんにくの効いた豚骨スープがクセになる味です。

 

また、店内は昔ながらの食堂の雰囲気があり、宮古島のローカルなムードを感じることもできます。

 

お食事処すむばり

地元の大衆食堂として愛されている「すむばり」は、豊富なメニューとボリューム満点の料理が人気です。

 

タコを使ったメニューが豊富で、宮古そばのメニューの中にも、墨入りタコそばやタコ炒めそばなどもあります。

 

また、そばだけでなく、丼ものや定食も食べられることも、すむばりの人気のポイントです。

 

このようにすむばりは、お食事処として地元の人からも、観光客からも愛されている飲食店です。

 

中休味商店

2021年に宮古そば総選挙1位に輝いた「元祖鶏宮古そば」です。

 

スープは鶏ガラを8時間程煮込んで、野菜や鰹、しいたけ、昆布などの出汁と合わせています。

 

さらに、多良間産の黒糖も使用することで実現できた深みのある味わいが特徴です。

 

また、宮古島には自家製麺のお店が少なく中休味はオーナーのこだわり麺が食べれるのが特徴です。

 

おーばんまい食堂

伊良部漁港直営の「おーばんまい食堂」は、目の前の漁港で水揚げされた魚介類を食べることができるお店です。

 

海鮮丼と一緒に食べる沖縄そばは、宮古島の郷土料理や食材を贅沢に味わうことができます。

 

また、海側のカウンター席からは佐良浜漁港のハーバービューが広がっていることから、海を眺めながらゆっくりと時間を過ごすこともできるでしょう。

 

このようにおーばんまい食堂は、宮古島らしい景色を楽しみつつ、新鮮な地魚や海鮮を食べることができるお店です。

 

海美来

宮古島と池間島を繋ぐ池間大橋の近くにある「海美来」は、サザエそばが食べられる食堂です。

 

醤油で香ばしく焼かれたサザエのつぼ焼きがのった宮古そばは、他では味わえない沖縄そばです。

 

また、食堂から展望テラスに上ると、宮古島の景色を楽しむ這是可以做到的。

 

海鮮を組み合わせた沖縄そばを食べるならば、海美来がおすすめでしょう。

 

海で楽しんだ後に宮古そば！
宮古島推薦
5 項活動！

自然豊かな宮古島では、食事だけでなく、アクティビティを楽しむことができます。

 

ここでは、シュノーケリングやSUP・カヌーなどマリンアクティビティや、ナイトツアーについてご紹介いたします。

 

(i) 海龜浮潛之旅。

全身心感受宮古島美麗清澈的海水！

 

與海龜相遇率此半日浮潛計畫也是強力推薦。

您可以看到許多色彩繽紛的熱帶魚以及海龜！

 

海就是這樣的地方。大自然的水族館

 

②サンセットSUP/カヌー

サンセットSUP/カヌーは夕日に染まった幻想的な海の上をSUP/カヌーに乗って太陽が沈みゆく美しい瞬間を味わえるアクティビティです。

 

來自海上落日黃金城市的壯麗景色一定會成為令人唏噓感動的回憶！

SUP 可以坐著、做瑜珈或躺著多樣化的活動是。

 

カヌーは安定しているので、ゆったりと夕日を堪能できるでしょう。

 

這一定會是一次難忘的體驗！

 

(iii) 探索神秘的南瓜洞！
洞穴探險和海上皮划艇之旅

南瓜洞 (Pumpkin Hole) 是宮古島 (Miyako Island) 上著名的石灰岩洞穴、形狀像南瓜。此名稱源自於它是一種

 

您只能從海上進入，乘獨木舟到入口處。

建議在當地導遊的帶領下參觀，因為您可以進入的時間取決於海況。

 

要到達它，障礙重重，但它神秘的外觀卻是宮古島上最美麗的景色之一。世界上最強大的地點它受歡迎的原因是

 

④ビーチSUP/カヌー

宮古島的海之美是日本最佳它被稱為

 

獨木舟非常穩定。基本上，它們會掉進海裡。沒有

 

即使不擅長游泳的人也能盡情享受。

SUP 比看起來更穩定，可以站著、坐著或躺著享受。多樣化的活動是！

 

從您的 SUP 滑板頂端眺望壯觀的海洋！

 

(5) 星空與叢林夜遊

宮古島的夜晚夜行性生物活躍。因為它變成您可以在宮古島上享受與白天不同的氣氛。。

 

去尋找獨特的亞熱帶動植物！

如果天氣好的話，晚上可以去宮古島（Miyako Island）、滿天繁星..！

 

與大陸相比，這裡的人口光線較少，因此景色最佳！

 

到頭來

今回は沖縄そばが食べられる飲食店など、おすすめのお店とアクティビティをご紹介いたしました。

 

沖縄そばは沖縄本土や宮古島の歴史・文化の発展によって多様化しており、お店によって特徴がある郷土料理是。

 

おすすめのお店を紹介いたしましたので、食べたいと思った沖縄そばを目当てに、ぜひお店を訪れてみてください。